ثبت و معرفی رقم جدید اسفناج با نام  اسپینوSpino

    رقم جدید اسفناج با نام  اسپینو توسط دکتر علی عمارلو عضو هیات علمی پژوهشکده فناوریهای نوین زیستی دانشگاه زنجان در شصت و نهمین جلسه کمیته تخصصی معرفی ارقام کشور (موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال- تنها مرجع رسمی معرفی رقم کشور) ؛ ثبت؛ معرفی و  تایید گردیده و در تاریخ 12 مردادماه جاری ابلاغ شد. این واریته جدید با  محتوی آهن بالا و عملکرد بیشتر نسبت به اسفناج زراعی، مقاوم به بولتینگ، با ارزش غذایی و دارویی  منحصربه فرد؛  اولین گیاه  اهلی شده  و بهبود یافته  در حوزه گیاهان دارویی کشور می باشد. امید است با ورود این رقم جدید  به سبد غذایی جامعه؛  ضمن تنوع بخشی به سبزیجات موجود؛  بخشی از کمبودهای مینرال  بیولوژیکی  از جمله فقر آهن در جامعه مرتفع گردد. لازم به ذکر است که این گیاه در مطالعات فیتوشیمیایی نیز؛  سرشار از ترکیبات ضد التهابی، ضدویروسی و ضد سرطانی می باشد که تحقیقات مربوطه با همکاری گروه های تخصصی در دست هماهنگی می باشد.

                                                                         پژوهشکده فناوری های نوین زیستی