کتب علی گنجلو

کتب

عنوان کتاب	نوع نشر	ناشر	مولف/مولفین	مترجم/مترجمین	تاریخ نشر	PDF FILE
بازیابی ترکیبات زیست فعال از ضایعات کشاورزی	ترجمه	دانشگاه زنجان	Van Tang Nguyen	ماندانا بی مکر، علی گنجلو	مهر 1400
فراوری و تاثیر آن بر ترکیبات فعال در مواد غذایی	تالیف	Elsevier	ماندانا بی مکر - علی گنجلو - راسلی عبدالرحمان		فروردين 1394
میوه های گرمسیری- از کاشت تا مصرف	تالیف	NOVA	علی گنجلو - ماندانا بی مکر - راسلی عبدالرحمان		فروردين 1395
راهنمای فراوری ماده غذایی	ترجمه	دانشگاه زنجان		علی گنجلو-ماندانا بی مکر	شهريور 1395