سوابق تحصیلی علی گنجلو

سوابق تحصیلی

دکترا : دانشگاه پوترا مالزی, مالزی, تکنولوژی مواد غذایی , 1390-1385

عنوان رساله : Effects of Thermal and Non-thermal Treatments on kinetics of Mass Transfer and Selected Quality Attributes During Osmotic Dehydration of Seedless Guava (Psidium Guava L.)

زمینه رساله : تکنولوژی مواد غذایی و مدلسازی ریاضی فرایند

دکترا :

کارشناسی ارشد : فردوسی مشهد, ایران, علوم و صنایع غذایی , 1384-1382

عنوان پایان نامه : بررسی عوامل موثر بر فرآوری طالبی و خربزه به روش خشک کردن اسمزی

زمینه پایان نامه : تکنولوژی مواد غذایی

استاد راهنما : دکتر فخری شهیدی

کارشناسی : دانشگاه ارومیه, ایران, علوم و صنایع غذایی , 1382-1378